Аромати з нотою маракуйї

Батьківщина екзотичного фрукту маракуйя - Бразилія, Аргентина та Парагвай. З давніх-давен рослина добре прижилася в Таїланді. Дерево маракуйя є скупченням ліан, які за рік виростають до 12-20 метрів. Під час зростання дерево обростає вусиками, за допомогою яких обвиває все довкола себе.

Цвіте ліана красивими, великими квітами з фіолетовими, бузковими чи білими зовні пелюстками. Посередині багато міцних довгих тичинок.

Цей фрукт має незвичайний кисло-солодкий смак і чудовий аромат, в якому сплелося безліч фруктових відтінків - ананасу, мандарину, груші. Складно описати екзотичний та надзвичайно приємний запах маракуйї.

Маракуйя - неймовірно корисний фрукт, що має цінний склад. Вона містить харчові волокна, білки, жири, вуглеводи та воду. До складу входить цілий комплекс вітамінів групи В, С, Е, К, біотин, фолієва кислота, різні макро- та мікроелементи. В екзотичних плодах міститься цинк, йод, марганець, кальцій, калій, сірка, фосфор, мідь, фтор, натрій, хлор, магній та залізо. Калорійність тропічного плоду: на 100 г м'якоті припадає 65 ккал.

Завдяки багатому складу маракуйя має лікувальні властивості і успішно використовуються в народній та традиційній медицині у боротьбі з різними захворюваннями. Цінний склад плодів має загальнозміцнюючий ефект для імунної системи, збільшує опірність організму до інфекційних та вірусних захворювань.

Протипоказання

Як і інші екзотичні плоди, маракуйю рекомендують вживати в невеликій кількості, виключаючи переїдання. З обережністю приймати людям, схильним до алергічних реакцій. Смачний плід усуває безсоння, але у разі його помірного вживання. Якщо їсти маракуйю кожен день або у великій кількості, може з'явитися виражена сонливість, що особливо небезпечно для водіїв та людей, чия сфера діяльності потребує підвищеної уваги та швидкості реакцій.

Маска для волосся

100 г м'якоті маракуйї змішайте з 3 ст. ложками жирних вершків, додайте по 1 ст. ложки оливкової та реп'яхової олії. Ретельно перемішайте суміш і нанесіть на голову та волосся, накрийте поліетиленовою шапочкою. Змийте маску через 30 хвилин теплою водою та шампунем. Зберігається маска 7 днів у холодильнику, наноситься через добу. Після місяця використання такого засобу волосся стане густішим, міцнішим, здоровішим і блискучим.

Цей фрукт нерідко називають пешнфрутом – плодом пристрасті. Таку назву він отримав через свої квіти, що нагадують терновий вінець, що символізує пристрасті Христові. Однак, мало хто знає, що ім'я маракуйї пов'язане саме з цим, вважаючи, що цей фрукт є афродизіаком, а його аромат здатний пробуджувати пристрасть. Запах пешнфрута справді особливий. Сьогодні його можна почути у десертах, напоях, побутовій хімії та, звичайно ж, у парфумерії.